En elvaårig single malt från Speyside, lagrad på ett Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek och buteljerad på fatstyrka, 54,6 %. En elegant och välbalanserad sherrylagrad whisky från Little Brown Dog, där fatet ger både fyllighet, fruktighet och sötma utan att ta över.
Vi har fått tag på endast 23 flaskor, och priset är 1 195 kronor.
Det är något särskilt med riktigt välbalanserad sherrylagrad whisky. Sherryfatet ska märkas, men det ska inte behöva överrösta destillatet för att göra intryck. Och det är precis den balansen som Little Brown Dog har lyckats hitta i den här elvaåriga Strathmill.
Strathmill – en elegant Speysider med sherrykaraktär
Strathmill ligger i Keith, mitt i Speyside, och är ett destilleri som kanske inte alltid får de största rubrikerna. Men det betyder knappast att whiskyn saknar kvaliteter.
Den här buteljeringen destillerades den 7 april 2015 och har fått mogna i ett Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek innan den buteljerades i juli 2026.
Cream Sherry är en sötare sherrystil som kan ge whiskyn en generös fruktighet, mjuk rundhet och behaglig sötma. Tillsammans med den amerikanska eken skapas förutsättningar för en whisky med både vaniljtoner, fyllighet och tydlig sherrykaraktär.
Little Brown Dog beskriver resultatet som ovanligt runt och välbalanserat. Sherryfatet finns där och sätter sin prägel, men lämnar samtidigt gott om utrymme för Strathmills egen karaktär.
Whiskyn är buteljerad på 54,6 %, med naturlig färg och utan kylfiltrering. Totalt blev det 286 flaskor från fatet, varav endast 23 har kommit till oss på Svenska Eldvatten.
En liten hyllning till Flora & Fauna
Som så ofta hos Little Brown Dog finns det också en tanke bakom etiketten.
Den här gången är det en hyllning till Strathmills klassiska buteljering i Diageos Flora & Fauna-serie, där en sädesärla pryder etiketten.
Det är en liten blinkning till en serie som genom åren hjälpt många whiskyentusiaster att upptäcka destillerier som annars sällan synts på hyllorna.
Little Brown Dogs smaknoteringar
Doft: Gamla ekmöbler, rönnbärsgelé och Grand Marnier.
Smak: Vaniljkrämsfylld munk, rosa grapefrukt och portvinsglasyr.
Eftersmak: Sancerre, päronläsk och muskotblomma.
Strathmill 2015 – produktinformation
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Destilleri: Strathmill
Region: Speyside, Skottland
Whiskytyp: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
Destillerad: 7 april 2015
Buteljerad: 21 juli 2026
Fat: Cream Sherry Hogshead, amerikansk ek
Alkoholhalt: 54,6 %
Volym: 70 cl
Totalt buteljerade: 286 flaskor
Tillgängliga hos Svenska Eldvatten: 23 flaskor
Färg: Naturlig, utan tillsatt sockerkulör
Filtrering: Ej kylfiltrerad
Pris: 1 195 kr
Systembolagets artikelnummer: 8140401
Lansering: 21 oktober 2026
Beställ Strathmill 11 Years hos Systembolaget
En elvaårig Strathmill från ett Cream Sherry Hogshead, med generös sherrykaraktär, fin balans och en alkoholhalt på 54,6 %.
Endast 23 flaskor hos oss – och när de är slut är de slut.