Oberoende buteljerare sedan 2011

Om Svenska Eldvatten

Svenska Eldvatten är en oberoende svensk buteljerare av whisky, rom och annan ädelsprit. Företaget grundades 2011 av Tommy Andersen och Peter Sjögren i Göteborg, ur en stor nyfikenhet på fat, smaker och den personlighet som kan gömma sig bakom varje destillat.

Vi väljer framför allt enstaka fat som har något särskilt att berätta. Det kan vara en ovanlig smakprofil, en spännande lagring eller helt enkelt en whisky som överraskar oss. Varje fat bedöms för sina egna kvaliteter och buteljeras i en begränsad upplaga.

Små upplagor med egen karaktär

För oss handlar det inte om att skapa produkter som smakar likadant från gång till gång. Tvärtom vill vi lyfta fram skillnaderna. Destilleriets karaktär, fatets påverkan och årens utveckling får tillsammans forma slutresultatet.

Eftersom många av våra utgåvor kommer från ett enda fat blir antalet flaskor begränsat. När en buteljering är slut går den inte att återskapa exakt. Varje utgåva blir därför ett eget tidsdokument – och en upplevelse som bara finns under en kort period.

Utvalt med omsorg

Bakom varje buteljering ligger provsmakning, diskussioner och ibland en hel del tålamod. Vi väljer inte ett fat för att det passar in i en färdig mall, utan för att vi tycker om det som finns i glaset.

Genom åren har Svenska Eldvatten presenterat buteljeringar från såväl välkända som mindre uppmärksammade destillerier. Det gemensamma är vår ambition att erbjuda ädelsprit med kvalitet, tydlig identitet och egen karaktär.

Enstaka fat. Små upplagor. Utvalda med omsorg.